メリークリスマース★★
さおりです！
どんなクリスマスを過ごしました？？
ステキな1日になったかしら？
今年は平日だったからみんな仕事みたいだったけど、
それによって救われた人もいるんじゃないかしら（笑）
かく言うわたしは友達とロシア料理を食べてきたわよ♪
ランチでしか行った事がないお店だったんだけど、
予約してコース料理を味わってきましたわ。
前菜は撮り忘れちゃったんだけど、まずはボルシチね！
上に乗ったサワークリームがマイルドでとっても美味しいの～！
そういえば、わたしの小学校の給食ではボルシチが出たんだけど
まわりにその話をしても誰も共感してくれないのよ。。
トマト味っぽいスープにシチューに入れるような野菜がたっぷり
入ってるのよ。キャベツ、タマネギ、じゃがいも。。
まあ、今回食べたボルシチは思い出の味とはまったく違って
とっても上品で美味しかったんですけど。
そして、メインは魚と肉の二種類。
サーモンに、エリンギやカボチャが乗っていて。
まわりのソースがとってもクリーミー！
食べたことの無い味でした。
こちらは、ビッキーというお料理。
ロシア風ピカタらしいんだけど、初めて食べるようなお味。
とっても気に入りました！
ただ、やっぱり寒い国の料理だけにこってりクリーミーな
味付けのものが多い気がして、じゃっかんグロッキーに。。汗
でも最後はしっかりケーキを食べてシメたのでした！
あ、お食事のときに頼んだグルジアワインが最高だったのー！
あまりにも美味しくって調べてみたらこんな記述を発見↓
隠れた世界の銘酒グルジアワイン。あのクレオパトラがグルジアワインをこよなく愛し、英国のチャーチル首相も絶賛したことはあまりにも有名です。その伝統と歴史に加え、近年はヨーロッパから最新の醸造機器を導入し、世界基準の高品質を実現しました。
ですって！はまっちゃいそうです♥
